ИнтернетВлить в пакет воду, завязать или защепить другой конец пакета и проколоть его в нескольких местах сверху ножницами или ножом. Шаг 9. Запекать в .
Филе индейки, запеченное в духовке — диетическое и очень вкусное блюдо. Добиться сочности от филе индейки дело непростое. Опытные хозяйки знают, что для этого нужно подобрать вкусный рецепт, чтобы мясо получилось мягким и нежным.
Много времени на приготовление тратить не придется, основное время уходит на маринование. Индейка получается очень вкусной и сочной, подходит для употребления в составе бутербродов или в качестве закуски на праздничный стол.
Мясо нужно заранее замариновать, а затем сложить в пакет для запекания и отправить в духовку. Результат — пальчики оближешь. Шаг 1. С грудки нужно снять филе с кости, убрать пленки и промыть, обсушить с помощью бумажных полотенец. Шаг 2. Нарезать мясо индейки небольшими кусочками.
Шаг 3. Посолить кусочки филе морской солью.
Вариант 2: Филе индейки в духовке в фольге – традиционный рецепт
Если соль обычная поваренная, следует взять соль крупного помола. Шаг 4. На мясо высыпать паприку, карри. Шаг 5. Добавить к мясу сушеный розмарин или 1 веточку свежего розмарина. Шаг 6. Почищенные дольки чеснока выдавить через пресс, смазать этой кашицей мясо и хорошо перемешать руками, втирая специи.Шаг 7. Все залить оливковым маслом, тщательно перемешать. Укрыть миску с мясом пищевой пленкой и оставить мариноваться от 30 мин. Шаг 8. 
По истечении указанного времени еще раз перемешать филе индейки и выложить в рукав для запекания, завязав предварительно один конец.
Влить в пакет воду, завязать или защепить другой конец пакета и проколоть его в нескольких местах сверху ножницами или ножом. Шаг 9. Запекать в разогретой до градусов духовке в течение 1 часа. После чего разрезать рукав сверху и оставить в духовке еще на 5 мин.
Шаг Подавать к жареной картошке, отваренным спагетти или крупяным кашам. Филе бедра индейки в маринаде из соевого соуса получается нежным, сочным, тающим во рту. Однако для этого лучше продержать мясо в маринаде около суток, так что имейте это в виду перед приготовлением, начинайте готовку заранее.
Срезать филе с костей. Если куски большие, можно нарезать их пополам на порционные кусочки. Для маринада в мисочке смешать подсолнечное масло с соевым соусом, всыпать немного соли, смесь перцев, любимые пряности. Хорошо сочетаются с таким мясом прованские травы, хмели-сунели, а также по отдельности сушеный базилик, чеснок и розмарин.
Все перемешать. Почистить чеснок, по мясу на филе сделать небольшие надрезы-кармашки и туда вложить четвертинки зубчиков чеснока.
В большую миску переложить аккуратно получившиеся мясные заготовки, полить все маринадом. Затянуть миску пищевой пленкой и убрать в холодильник мариноваться на пару часов, желательно на ночь или вообще на сутки.
Так мясо приобретет максимум сочности. Противень устелить фольгой, сделав из нее высокие бортики. Разложить по фольге кусочки сливочного масла в тех местах, где будут лежать бедрышки. Сковороду с подсолнечным маслом раскалить на плите, обжарить бедра индейки с двух сторон до золотистой корочки.
Так весь сок будет запечатан внутри птицы и не вытечет во время приготовления в духовке. Кусочки филе бедра сразу же разложить горячими по фольге на противне, каждому кусочку птицы должен соответствовать свой кусочек сливочного масла. Духовой шкаф разогреть заранее до градусов.
Отправить туда индейку готовиться на 35 мин. После этого достать противень с мясом, отрезать кусочек и попробовать. Если мясо недостаточно мягкое, можно убрать в духовку еще на 10 мин. Подавать с любым гарниром или просто со свежими овощами. 
Сочетание индейки с картофелем — очень сытное, такое блюдо поможет накормить всю семью.
Оно достаточно универсальное, это хорошая замена надоевшему жаркому с курицей. Почищенный картофель нарезать ломтиками, пересыпать в миску, посыпать приправами, пропущенным через давилку чесноком и солью. Влить туда же подсолнечное масло.
Перемешать все руками, чтобы специи равномерно распределились по картофелю. Филе порезать кусочками среднего размера. Переложить в миску, всыпать карри и приправу для курицы можно взять приправу для птицы или просто универсальную.
Добавить соль. Посыпать свежемолотым черным перцем и хорошо перемешать. К мясу индейки добавить ломтики картофеля и размешать все вместе, добавив в миску лавровый лист. В форму для запекания или на противень, устланный фольгой, выложить картофельно-мясную смесь, распределить однородным слоем.
При желании можно добавить сюда же лапку розмарина, порезав ее на части. Накрыть форму с заготовкой фольгой. Духовку заранее нагреть до стандартных градусов, поместить туда форму с содержимым. Готовить в течение 1 часа, после чего снять фольгу, проверить мясо и картофель на предмет готовности и оставить в духовке еще на 20 мин.
Филе индейки, запеченное с картофелем, можно подавать к столу, посыпав мелко нарезанной свежей зеленью, а также сопроводить подачу овощным салатом. Грудка или филе индейки — любимый продукт худеющих, ведь это мясо содержит минимум жира и является отличным источником белка, хорошо насыщает и обладает приятным вкусом.
Хорошим низкокалорийным гарниром к нему будут овощи и грибы. Мясо индейки промыть, снять кожицу и пленки, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать филе на кусочки небольшого размера. Овощи и грибы вымыть, поместить в дуршлаг и оставить на время, чтобы стекла вода.
С кабачка снять кожицу, удалить мякоть с семенами, нарезать небольшими кубиками. У перца удалить семенную коробку и перегородки, порезать полосками. Грибы нарезать тонкими ломтиками или кубиками. В сковороду без ручки добавить оливковое масло, обжарить кусочки индейки на сильном огне.
Добавить туда же шампиньоны и готовить примерно 15 мин. Далее в сковороду отправить кабачки, соцветия брокколи, перец. Блюдо посолить, добавить любые специи. Сковороду укрыть фольгой и убрать в предварительно нагретую до градусов духовку. Готовить блюдо в течение мин.
Мытую петрушку мелко нарезать, посыпать ею приготовленную индейку с овощами. Филе индейки под тонкой золотистой корочкой из запеченного сыра не оставит равнодушным никого в вашей семье. Секрет сочности и нежности мяса в том, что каждый кусочек запекается в отдельной полусфере из фольги, что не дает соку из филе растекаться по всей форме.
Индейку промыть, обсушить и порезать поперек волокон на небольшие порции. Каждый ломоть филе будет запекаться отдельно. Отрезать кусок фольги 20 на 20 см. Смазать при помощи силиконовой кисти фольгу маслом и выложить по центру кусочек индейки. Завернуть фольгу по краям в форме лодочки.
Ту же операцию проделать со всеми кусочками филе. Смазать мясо маслом с помощью кисти, посыпать солью и смесью приправ. Сыр потереть на средней терке, посыпать им лодочки из индейки сыра не жалеть. Духовку заранее раскалить до градусов.
Лодочки из фольги с филе сложить в широкую форму для выпечки или разложить по противню и отправить в духовку на полчаса. Следить за тем, чтобы сыр не перепекся, иначе корочка получится жесткой. Перед подачей аккуратно снять всю фольгу и проверить, чтобы на мясе не осталось ее остатков.
Соком, оставшимся в лодочке, полить сверху филе. Очень вкусное мясо получается, если его тушить в духовке в соусе с добавлением сметаны или жирных сливок.
Простой рецепт изготовления персиковой наливки позволит любой хозяйке удивить и порадовать своих гостей. Для приготовления напитка выбирают крупные сладкие плоды, достигшие полной спелости. Только при этом условии удастся добиться нежного аромата напитка и непередаваемого бархатного вкуса, которым так славятся персики.
Слегка подвяленные плоды дадут возможность ярче выделить фруктовую вкусовую нотку. В дело пойдут и замороженные фрукты. Домашнюю наливку следует готовить исключительно на основе качественной водки. Сахар частично или полностью можно заменить медом: это лишь повысит пищевую ценность продукта.
Для приготовления 1 л наливки вам потребуются:. Промоем персики в воде с небольшим нажимом, очищая их поверхность от ворса. Затем нарежем небольшими кусочками, удаляя косточки. Если у вас сорт персиков, в котором косточка легко отходит от половинок фрукта, то просто разрежьте каждую половинку на четвертинки.
Всю персиковую нарезку всыплем в промытую банку, например емкостью 0,5 л. Зальем ее мл водки — сколько влезет. Остальную водку оставим на «потом». Закроем пластмассовой крышкой и оставим на дней. Спустя указанное время откроем емкость и увидим, что фрукты полностью отдали и вкус, и цвет водке.
Процедим содержимое банки через ситечко в другую емкость, удаляя использованные кусочки фруктов — они вам больше не понадобятся. Дольем оставшуюся водку в банку и добавим охлажденную кипяченую воду. Всыплем сахарный песок и слегка перемешаем приготовленную наливку. Снова укупорим банку крышкой и поместим емкость в темное, прохладное место на дня.
За это время водка впитает в себя сладость и наливка станет очень вкусной. Наливайте ее в рюмочки и подавайте к столу вместе со сладким, если на вечер приглашены дамы, или же просто наслаждайтесь ароматным напитком в тихом семейном кругу. Персиковая наливка в любом случае будет актуальна!
Напитки из персиков. Блюда из персиков. Как к вам обращаться. Клубничный ликер. Гранатовый ликер. Ликер из апельсина и мандарина. Персиковая наливка пошаговый рецепт с фото Простой рецепт изготовления персиковой наливки позволит любой хозяйке удивить и порадовать своих гостей. Rate this item: 1.
Please wait Алена Приказчикова. Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды. Персиковый фреш. Компот ассорти на зиму. Компот из персиков и алычи на зиму. Смузи с нектарином.
Салат с курицей и персиками. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Как к вам обращаться Комментарий. При какой температуре запекать рыбу. Подпишись в социальных сетях:. Простые рецепты на каждый день Nakormi.
Из нового. Комментарии : Сделал,на вид аппетитно, буду пробовать Наталья: Чудесные, разнообразныесли, аппетитные … : Это есть невозможно! Очень много соли! Вероника: Простой и вкусный рецепт. У меня курочка … : Спасибо за рецепт.
Использование материалов сайта без письменного разрешения запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации. Подписаться письмом.
Запечённая Голень Индейки.Поделиться:
Leave a Reply